O nas
Začeli smo z vprašanjem: ali lahko povprečna oseba v običajnem stanovanju vzgoji hrano, ki je zdrava, sveža in dejansko uporabna?
Kako se je začelo
Leta 2021 smo se ukvarjali z običajnimi hobiji – vrtnarjenjem, kuhanjem, raziskovanjem načinov za bolj trajnostno življenje. Nato smo prebrali raziskavo o gostoti hranil v mikro zelenjavi. Izkazalo se je, da so nekatere sorte vsebovale do štirideset odstotkov več vitaminov kot njihove povsem zrele različice.
Poskusili smo vzgojiti nekaj na domači kuhinjski polici. V enem tednu smo imeli majhen pladenj poln zelenih rastlin. Ni zahtevalo vrta. Ni zahtevalo opreme. Zahtevalo je le nekaj prostora in pozornosti.
Nato so prišle gobe. Ugotovili smo, da lahko gojimo šitake, bukovke in druge eksotične vrste v običajnih sobnih pogojih, brez zemlje in brez posebnega znanja. To ni bila teorija – delalo je.
Kaj delamo danes
Danes pomagamo drugim ljudem, da naredijo enak korak. Ne prodajamo filozofije ali življenjskega stila. Prodajamo sisteme, ki delujejo – kompleti, ki vsebujejo vse potrebno, in navodila, ki temeljijo na preizkušenih metodah.
Vsak komplet, ki ga pošljemo, je bil preizkušen večkrat. Vsak proces je bil poenostavljen do točke, ko ga lahko opravi nekdo, ki še nikoli ni gojil nič.
Naše vrednote
Preprostost
Če nekaj ne more delovati v običajnem stanovanju z običajnimi sredstvi, tega ne ponujamo. Vsak sistem mora biti dostopen povprečni osebi brez predhodnega znanja.
Praktičnost
Cenimo rezultate nad teorijo. Če metoda ne proizvede hrane, ki jo lahko dejansko pojeste, ni vredna vašega časa. Zato poskrbimo, da vsak komplet deluje.
Trajnostnost
Domače gojenje zmanjšuje odvisnost od dolgih dobavnih verig. Ni potrebe po embaliranju, transportu ali shranjevanju. Hrana gre iz vašega prostora naravnost na krožnik.
Kakovost
Uporabljamo substrat in semena, ki jih testiramo sami. Vsak dobavitelj je izbran na podlagi doslednih rezultatov. Če karkoli ne deluje po standardih, tega ne pošljemo.
Zakaj delamo to
Verjamemo, da več ljudi lahko vzgaja hrano doma, kot si misli. Razlika med tem, da ne poskusite, in tem, da uspete, je pogosto le dostop do pravega sistema.
Naš cilj je odstraniti ovire – nejasna navodila, slaba oprema, pomanjkanje zaupanja – in narediti proces tako preprost, da postane del vsakdanjega življenja.